블루베리 효능 10가지 그리고 부작용 총정리
블루베리 는 달콤하고 톡 쏘는 맛이 일품이고 건강에 굉장히 유익한 요소들이 많기 때문에 전세계 사람들이 슈퍼푸드로 알고있는 과일인데요.
다양한 필수 영양소와 편익한 화합물이 많이 들어있고요. 색을 도맡는 색소인 안토시아닌이 풍부하기 때문에서 , 심장 질환 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 감해주는데요.
블루베리는 미국 타임지가 선발한 세계 10대 슈퍼푸드로 항산화 효능이 눈부신 음식이예요. 블루베리는 월귤나무의 일종이며, 전 세계 연간 생산량이 100만 톤이 넘습니다.
블루베리는 북미 원산으로 20여 종이 알려져 있으며, 우리나라에도 청정과 산벚나무가 있어요. 키가 5m 내외로 발육되는 하이부시 베리, 높이가 30cm 안팎으로 자라는 로우부시 베리, 래빗아이 블루베리 등 3가지 품종이 대표적이고요.
블루베리 효능 10가지 총정리
1. 성인병 예방
블루베리는 항산화제가 많으며 몸에서 DNA를 훼손시키는 일부 자유 라디칼을 중화할 수 있고 동시에 체내 피를 맑게 하는 효과가 있고 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄여주고 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 당뇨병과 심장병 예방에 좋아 여러 성인병으로부터 우리 몸을 지킬 수 있다고 합니다. 콜레스테롤 수치를 완화시키고 혈압을 절제하여 심혈관 건강을 개선해주는 데 도와줍니다.
거기에다가, 폴리페놀류와 안토시아닌 등의 항산화 물질이 동맥경화를 막아주고 혈액순환을 보강하여 심장병 예방에도 효과적이라고 합니다.
식이섬유는 혈당 수치를 컨트롤해서 혈관 내 포도당의 수치를 줄여주어요. 또 안토시아닌 성분은 호르몬을 배출시켜 혈당이 상승하는 것을 막아주켜 당뇨 예방과 개선에 참여하더라고요. 프테로스틸벤 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈당을 조절해 주므로 당뇨에 효력을입니다.
2. 항산화 작용
블루베리의 장점은 막강한 항산화 효과를 보인다는 것이고요. 항산화 작용을 하는 안토시아닌과 폴리페놀은 체내 활성산소를 삭제하여 피부 노화 속예방하고 피부 재생을 장려하며 콜라겐과 엘라스틴의 분해를 억제시켜 피부에 윤기와 탄력을 부여하고요.
또한 나이를 먹을수록 병이 발생률이 증가하는 심혈관계 질환과 백내장 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있어요. 안토시아닌이라 하는 항산화제를 포괄하고 있고요. 항산화 작용은 유해한 활성산소를 소거하여 세포 손상을 방지하고, 암, 심장병, 당뇨병 등의 질환 예방에 효과적이고요.
3. 임산부 건강 개선
블루베리에 포괄되어 있는 엽산은 세포의 분열과 형성에 직접적인 기능을 하여 임산부와 태아 건강에 긍정적인 도움이 가능할 수 있습니다. 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 억제시켜 습관 유산, 저체중아를 대처해 줍니다.
4. 체중 관리
많은 분들이 잘 맞은 체중을 구속하기 위함으로 체중조절에 열을 올리는 가운데 블루베리가 도움을 되기도 합니다. 저지방 저칼로리 식품으로 동시에 식이섬유를 넉넉하게 내포하고 있으며 블루베리 하나에는 바나나의 2.5배에 달하는 식물유지가 내포되어 있으므로 장에 일어나는 유해물질을 미연에 차단해 주는 역할을 합니다. 또 혈관을 막는 콜레스테롤을 흡수, 억제하여 줍니다.
블루베리에는 식이섬유와 수분이 넉넉하게 망라되어 있어요. 이러한 성분들은 소화를 촉진하여 장 건강을 개선시키는 데 애써줍니다. 대량의 섬유질은 체중감량 식단에 부피를 더해 포만감을 권장하고, 전체적인 칼로리 섭취를 줄이라고 합니다. 또한 많은 물량의 섬유질은 변비를 방지하고 건강한 장을 계속 이어가 소화를 도와줍니다.
5. 면역력 강화
강경한 항산화물질 덩어리로 되어있는 블루베리는몸 속의 면역 기능에도 큰 역할을 관리하는, 각종 비타민 성분뿐만 아니 라미네랄 성분도 가득하기 때문이고요.
우리 몸이 각종 질병에 노출되었다거나 가벼운 감기가 걸렸을 때에도 더 큰 질병으로 이어지는 것을 방지하며, 또 블루베리 100g에는 하루 권장량 16%에 달하는 비타민을 함유돼고 있고요. 티아민과 리보플래빈 및 니아신 그리고 엽산 등과 또한 사람이 식품을 거쳐서 보완해야 하는 비타민 성분인 비타민B 성분을 포괄하고 있기 때문입니다.
6. 성인병 예방
블루베리의 좋은 점은 성인병을 예방해주는데준다는 것 이고요. 성인병을 막아주는 데 블루베리가 훌륭한 효능이 있다던합니다. 안토시아닌이 피를 맑게 해 주며 포도당의 농도를 낮춰 주어요. 그리하여 심장질환을 예방하는 데 좋다라며 폴리페놀과 각가지 비타민 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 자제하므로 성인병 성인병을 미리 보호해 바람직해요.
영국에서 8주 동안 진행된 연구에서 심장병 위험이 높은 비만인 사람들은 매일 블루베리 2온스를 먹은 후 혈압이 4-6% 떨어졌다는 것을 발견했답니다. 다른 연구들은 특별히 폐경 후 여성분들들에게 비등비등한 블루베리 효능을 보고했어요.
7. 뇌 및 인지 기능 개선
수많은 연구에서 블루베리가 뇌 건강에 미치는 긍정정익 영향을 조사했다고 합니다. 그 연구들에서 블루베리는 뇌의 노화를 연기시키고 기억력을 향상시킨다고 하는 것으로 확인되었고 , 블루베리가 지참하고 잇는 매번화 성분은 뇌 노화 및 신경 퇴행성 질환에 많은 이바지를 하는 산화 스트레스 및 염증에서 우리 뇌를 막아주는 역활을 하고있다고 합니다. 또 플라보노이드는 신경 세포와 상호 작동하여 세포 신호 및 신경 통신을 강화하여 인지 기능을 향상시켜요.
8. 피부 미용과 노화 예방
실제로 피부 미용과 건강에 많은 도움되는 블루베리는 추출물로 만든 피부 관리 제품이 있을 정도인데요. 블루베리의 두둑한 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 삭제하는데해줘서 노화 속방지하고 건강한 피부를 만드는 데 도와줍니다.
보통과 다르게 가득한 비타민과 미네랄이 블루베리에 내포되어 있어 여드름 등 각가지 피부 트러블과 연관된 염증을 줄여주므로, 너무한 햇빛 노출로 인한 피부 손상과 변색을 고쳐주는 효능이 있어요.
9. 눈 건강
블루베리가 눈 건강에 효과적이라는 사실은 아주 유명하더라고요. 으는 블루베리에 내포된 대량의 항산화 성분 때문이예요.블루베리에 포함된 항산화 성분 안토시아닌과 폴리페놀이 활성산소로 인한 세포의 노화에 대처해서 몸의 노화를 대처하는데 효과적인 도움줍니다.
따라서 노화로 인한 시력 저하를 방예하는 역할도 거행하더라고요. 보통과 다르게 블루베리에는 항산화 성분 중에서도 안토시아닌이 거량 들어 있고요. 이 성분은 시력 저하를 대비하고 눈의 노화나 망막염으로 기인해여 출현하는 백내장을 방지하는데 도와줍니다.
또한 블루베리에는 비타민A와 루테인 성분도 들어있어 야맹증, 노안, 백내장 등을 해소하고 눈 건강에 돕습니다.
10. 암 예방
블루베리는 항산화 성분이 가득하여 암 병이 나서률을 떨어지는데 도움이 된다 하였습니다. 특히, 대장암, 유방암, 폐암 등의 병이 나서을 방지하는데 효과적이예요. 블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌과 폴리페놀 등이 포함돼 있어 암 예방에 효과적이라고 합니다.
이러한 성분들은 암 세포의 생장을 막아주고, 정상 세포의 손상을 방지하는 데 돕습니다. 블루베리는 식이섬유가 넉넉하고 장 속 독소 생성과 콜레스테롤 흡수를 막아 대장암 예방에 도움이 되겠습니다. 또한 각가지 암을 일으키는 유해물질을 밖으로 보내고 정화시켜 줍니다.
블루베리 부작용
블루베리는 전반적으로 위험이 안 생길 과일이지만, 일부 사람들은 블루베리에 알레르기 반응이 있을 수 있고요. 그리고, 블루베리를 너무하게 먹는 것은 소화장애를 발생시킬 수 있고, 블루베리를 흡수하는 동안 불쾌감이나 두통, 구토 등의 증상이 일어날 수 있어요.
따라서, 블루베리를 먹는 양이나 시기는 개인에 따라 격차가 있며, 처음 먹어보는 경우에는 살짝씩 먹어보는 것이 좋아요. 블루베리를 먹는 것이 역효과가 있는지 고민하는 사람은 의사와 면담하는 것이 좋아요.
드문드문하지만 일부 사람들은 블루베리에 알레르기가 있을 수 있고요. 증상은 두드러기, 부기, 호흡곤란, 최악의 경우 를 비롯한 경증에서 중증까지 다양할수 있고요. 알레르기 반응이 의심되는 경우 당장 치료를 받아보는게 중요 해요.
블루베리에는 혈액 응고에 무조건적인 비타민K가 풍부하고요. 그리하나 지나친 양을 먹으면 비타민K 과다 복용으로 이어 질수 있기도하고, 이는 과 같은 혈액 희석제의 기능을 감소시키는 원인이 될 수 있어요.
항응고제를 복욕하는 사람, 당뇨병이 있는 사람, 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 의사 및 전문가의 조언에 따라 흡수하시길 희망합니다.
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